El vermú es el licor estrella de buena parte de los aperitivos. Compuesto por vino blanco y otras sustancias amargas, sus características le otorgan una particular elegancia.
El carácter refinado del vermú lo convierte en una alternativa óptima para acompañar un cóctel o aperitivo. Estos vinos son típicamente europeos, con un aroma que no dejará indiferente a los amantes de la buena mesa.
El vermú blanco está compuesto por hierbas, raíces y flores, junto con especias y frutas. es más seco y tiene una mayor graduación alcohólica. Es el más usual en los apetitivos. Ideal para tomarlo en una mañana de domingo en primavera.
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EL vermú blanco es de color amarillo pajizo con tonos verdosos. En nariz es muy aromático y armonioso, recordando a los aromas florales y herbáceos que intervienen en su elaboración. En boca es muy sabroso y afrutado con tonos amargos muy suavizados.
Es ideal para tomarlo con olivas, almejas, mejillones, berberechos, arroces, salazones o cualquier tipo de tapa.
Os recomendamos que a la hora de servirlo tenga una temperatura de 4º y 8º C.
¡¡Disfrutad de un buen aperitivo con el Vermú Blanco de Bodegas Valdovinos!!
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