SdeSabor en la I Feria del Olivo y del aceite de Huesca

Hola amigos ¿Qué tal ido el fin de semana?, SdeSabor, el 22 de febrero sábado lo pasamos asistiendo a la I Feria del Olivo y del aceite de Huesca, evento organizado por la Asociación del Barrio del Perpetuo Socorro. 

Tuvo lugar en el Parque Botánico del Perpetuo Socorro de Huesca. El acto fue inaugurado por el cocinero oscense Rubén Pertusa destacando en su discurso la riqueza de nuestra provincia y comunidad en cuanto a productos de calidad y artesanos se refiere. 

El protagonista fue por supuesto el Aceite de Oliva estando presentes diversas almazaras de la Provincia.

Hubo también una Master Cheff a cargo de Mariano Calvo, gerente del Restaurante Casa Mariano de Huesca. El público asistente pudo disfrutar de todo esto y mucho más... sorteos, cuentacuentos, degustaciones y sobre todo de la calidad de los productos expuestos.

En cuanto  a SdeSabor, compartimos stand con la panadería Santolaria Deli de Huesca. 

Junto a su rica repostería elaborada con aceite de oliva elaboramos una cuidada exposición de condimentos de boletus, trufa, guindilla y laurel.... una extensa gama de patés de caza, vegetales, setas...productos confitados en aceite de oliva como dados de mango, manzana, cebolla y pimientos, además de productos de cosmética La Chinata elaborados con aceite de oliva y aguas termales.

Todos los productos que estuvieron expuestos en la I Feria del olivo y del aceite de Huesca, los podréis encontrar en nuestra tienda online

www.sdesabor.es

Da sabor a tus comidas con aceites aromáticos

En SdeSabor, queremos que dejes de cocinar y comer de forma aburrida. Da alegría a tus platos.

En verano muchas veces no nos apetece demasiado cocinar porque hace mucho calor, porque queremos irnos a la piscina cuanto antes y muchas veces tiramos de comidas a la plancha, a la brasa y de ensaladas. En un primer momento parecen comidas sosas y aburridas, pero si elijes un buen condimento puedes crear un plato espectacular.

Como ya sabréis el aceite de oliva es ideal para la dieta mediterránea, y se utiliza para muchos platos, pero ¿qué pasa si a este aceite de oliva le añadimos especias y aromas? Lo que ocurrirá es que platos sencillos, se convertirán en platos con encanto y de diseño, ideales para comidas y cenas ligeras de verano. 

Estos aceites aromáticos son ideales para ensaladas, ya que da un sabor delicioso a los ingredientes crudos, al igual que las verduras hechas a la plancha. También con estos aceites se puede conseguir que la carne o el pescado cocinados con ellos sean más apetitosos. Se pueden conseguir creaciones muy originales y sorprendentes.

En nuestra tienda www.sdesabor.es podréis encontrar una amplia variedad de aceites aromáticos y condimentos; aquí algunos ejemplos:

Aceite con ajo y perejil

Ideal para la cocina tradicional, tiene múltiples usos culinarios, y se utiliza mucho para guisos y carnes a la brasa.

Aceite con boletus

Este tipo de aceite es el condimento ideal para ensaladas y pescados a la plancha.

Aceite con cítricos y menta

Es un aceite de oliva virgen extra, con corteza de naranja, limón, menta y aromas. Ideal para ensaladas, pescados y carpaccio.

Aceite picante

Este aliño es un aceite de oliva virgen extra con pimienta y cayena. Lo podéis utilizar para dar más sabor a las pizzas, barbacoas, gulas, y ensaladas.

Además de estos aceites tenemos otros condimentos de ajo, boletus edulis, de guindillas, pimientas, de limón y dedicado a los oscenses (procedentes de Huesca), el condimento de albahaca.

Condimento de Albahaca

Si a los numerosos beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra agregamos otras propiedades como las de la albahaca, obtenemos un aceite que además de exquisito resulta muy saludable.

Nota:

*estos aceites son sin gluten, sin lactosa y sin huevo

*hay que agitarlos antes de utilizar

¿Saboreamos?

Sdesabor